Petit velouté au radis noir

Dans mon panier de la semaine dernière j'avais encore un radis noir et vu que le 1er je l'ai finalement mangé comme je l'avais toujours fait, avec du sel et des tartines de beurre, cette fois j'ai fait le velouté au radis noir et patate que j'avais envie de faire.

Au fait! Dans mes billets "cantoche" parfois il y a des références (livres, sites ouèb', etc..) et parfois non! C'est tout simplement que souvent je m'inspire de plusieurs recettes trouvées dans ma biblio ou sur un blog et que je les mixe à ma sauce, dans ce cas c'est un peu compliqué de citer mes sources...et c'est le cas de cette recette!

Pour ce velouté il faut :

- Un radis noir
- 2 ou 3 patates selon la grosseur
- 20g de beurre
- 85 cl de bouillon de volailles (préparé avec 2 cubes)
- 4, 5 ou 6 portions de Kiri (ou vache qui rigole) selon les goûts
- 1 bonne cuillère bombée de crème fraiche
- Sel, poivre, noix de muscade, une petite pointe de cumin en poudre et un peu de persil.

Éplucher, laver et couper en petits morceaux les légumes. Les faire revenir dans une casserole avec le beurre pendant environ 10 mn, puis ajouter le bouillon. Laisser mijoter environ 30 mn à couvert.

Quand c'est cuit, ajouter le fromage, la crème, le persil et les épices et mixer.

Voilà c'est prêt, trop délicieux, la patate et le fromage adoucissent le côté piquant du radis noir qui me faisait un peu peur pour une soupe! J'en ai mangé pendant 3 jours car les sales mômes n'ont pas aimé...bref!

Et pour m'accompagner dans ma cuisine ce soir-là sur ma petite radio j'ai eu le droit à un vieux duo qui me fait toujours autant rire, Elie et Dieudo, dans "l’hôpital" :

J'ai testé...

...le co-voiturage via BlaBla Car (ex- covoiturage.fr)!

Pour ma fin de (avant-dernière-) semaine agitée, je cherchais un moyen "économique" d'aller sur Paris, les billets de train étant devenus trop chers. 
Cela faisait déjà quelques mois que je checkais les sites de co-voiturage. 

En tant que passagère, je trouvais souvent les trajets trop chers (parfois au même prix que le billet de train !!) ...et quand j'en trouvais aussi...!
En tant que conductrice, j'hésitais à me lancer, je ne me sentais pas "rassurée" en lisant leurs règles d'utilisation.
Pour certains sites, même, la question du paiement du trajet est totalement éludée...ou alors vraiment bien cachée...! Donc, visiblement, on se débrouille, c'est du mano à la mano...mouais et si je tombe sur un grand balèze àlaminepatibulaire qui à l'arrivée me dit "quoi?, je paie pas, kesskiya?"...je fais quoi? Ben rien...et je dis rien non plus! 

Peu proposent un "pack" complet : un compte "certifié" (n° de portable et/ou identité certifié via le site) avec suivi, évaluations (passagers ET conducteurs!), paiement en ligne, service de messagerie, etc... covoiturage.fr a été racheté il y a peu de temps par Total et est devenu Blabla car. 
Ils ont tout "cadré", sécurisé, etc (et au passage se prennent une petite commission sur le dos des passagers...en même temps c'est Total quoi ils allaient pas faire tout ça par pur action humanitaire, environnementale, ou autre...hein?).

Bref...je me suis lancée et je ne le regrette pas! 3 charmants passagers : une jeune femme enceinte, un jeune cadre dynamique et un jeune cuisinier tout nouveau diplômé qui faisait son 1er voyage à Paris, je vous dis pas sa tête quand on est arrivé dans la grande courbe sur les hauteurs de Courbevoie (ou Saint-Cloud?) avec une vue époustouflante sur Paris et la défense et surtout la Tour Eiffel éclairée ....genre un peu ça :

Les passagers ont réservés, m'ont contacté par téléphone, et ont payés en ligne avant le départ. L'argent a été bloqué sur mon compte Blabla Car (Total pendant ce temps-là faisant "travailler" mon argent) jusqu'à l'arrivée, les passagers m'ont chacun donné un code que j'ai ensuite validé dans mon compte pour être payée et 3 jours après l'argent était sur mon compte bancaire.

Bien que le trajet fut trèèès long, 9h de route au lieu de 6 [pas d'autoroute pour raison d'économie, le montant du péage aller/retour étant égal à un aller/retour en TGV prem's (si ça c'est pas du foutagedegueule total! hahahaa tentative de jeu de mots)], 3 accidents et des kms d'embouteillages plus tard, les passagers ont malgré tout été très agréables, patients et m'ont donné une bonne note en plus!

Je recommencerai car suis ravie d'avoir enfin trouvé un moyen "écolonomique" de venir plus souvent sur Paris...bon un peu fatiguant certes quand c'est pour un petit week-end mais bon pô grave je le ferais quand même!

Ha oui et j'oubliais aussi : pour fêter mon 1er trajet sur leur site, Total m'offre une carte de carburant de 20€ que je recevrais "dans 60 jours" environ....

Et moi pour fêter ça je vous fais découvrir (ou pas!) un très bon sketch de Babass et Jérémy Ferrari, dans "On ne demande qu'à en rire" :

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Retour...

...après 2 semaines un peu agitées (en même temps il m'en faut peu pour que ça devienne "agité"!).

Petit résumé chronologique de ces agitations (ou justifications pour abandon de blog) :

- Un tout premier covoiturage, en tant que conductrice, vers Paris (9h de route au lieu de 6!) un jeudi (sujet du prochain billet!).

- Un vendredi aprèm cooool fait de retrouvailles avec ma Plumpy Trash chérie, puis une soirée à se poiler avec mon cher et tendre au spectacle de Didier Bénureau accompagné du groupe (un peu rock) Les cochons dans l'espace, avec à la batterie Amaury Blanchard qui a longtemps collaboré avec Renaud, entre autres, une belle plumpy rousse à la basse, un grand chevelu à la guitare qu'on a direct surnommé JAG (les initiés comprendront...!). Après un resto, hop au dodo à plus de 3h du mat' !!

- Samedi matin retour dans le Marais Poitevin, dès 10h et sans passagers et après avoir quand même chopé une petite amende avant de partir en souvenir de mon très court presque-week-end! 

Sur le trajet une grosse galère m'est arrivée due à ma légendaire étourderie (mon valochage permanent pour les intimes/initiés) : j'ai une voiture "électronique" qui se ferme toute seule...même si tu as laissé ton sac à main DEDANS avec les 2 jeux de clés de la voiture (oui les 2 car y'en a un qui marche plus et je sais jamais lequel!), tes papiers, ton portable, ton argent, ta CB et...ha non pas les clopes (ça je les avais sur moi, c'est sûr ça allait m'aider)...le temps d'aller jeter ton gobelet de café dans la poubelle à 2 m de la bagnole! Ben oui! Sur un parking de Mac Do! 

Un monsieur m'a pété une petite vitre arrière avec son marteau et hop j'ai récupéré ma wature! 

Un petit tour au bazar juste à côté et un petit bricolage avec du plastique pour couvrir les livres et du gros scotch, et j'ai pu reprendre la route au chaud et au sec surtout! 

Arrivée juste à temps pour aller voir Jamel et Waly, et passer une excellente soirée avec mes loulous!

- Le lendemain dimanche (et le lundi aussi d'ailleurs) j'étais aux abonnés absents, grooos comatage/matage de téloche/siestes variées et nombreuses, pour être en forme pour le très attendu RDV avec Pôle Emploi du mardi, qui s'est soldé par un "y'a pas de boulot" mais je vais quand même faire des courtes formations pour "trouver une...formation" et pour "appréhender l'entretien d'embauche"....ok pourquoi pas, je suis au chomdu, ça servira toujours et je pense en avoir besoin.

- Ensuite ben...j'ai déconné, je sais pas pourquoi car j'avais résisté depuis longtemps mais je suis retombée dedans, pas dans la drogue, non, mais c'est tout comme! J'ai été il y a longtemps très accro (totalement dépendante en fait) de 2 jeux à la con sur FB : Farmville puis Cityville. Ben maintenant c'est ChefVille! Raaggghhhh ça m'énerve!!! Mais bon je sais que c'est temporaire et que je vais vite me lasser comme les 2 autres...enfin j'espère!

-Et enfin le week-end dernier mon chéri est venu à la maison pour un week-end 100% cocooning en famille..enfin presque! Car en bon "mauvais" parents (oui y'a pas que de "mauvaises mères" y'a aussi des "mauvais" pères"!!) que nous sommes, nous avons laissé les gââmins chez môman pour une soirée love2love...

- Haaa et puis hier aussi j'ai vendu des trucs chez Cash-Express et leur ai acheté un nouveau téléphone d'occas' dont je suis déjà trop in looove. 

Du coup j'en ai profité aussi pour changer d'opérateur et passer d'une facture de 42€/mois (1h d'appel+sms illimités avec engagement 2 ans presque fini) chez Esse&Faire à une facture de 9,90€ (appels & sms illimités + 20 Mo internet et sans engagement!) avec Bii & Iou, youhouuu!

Donc voilà, oui, j'ai un peu abandonné le blog ces derniers temps mais des billets étaient tout de même en cours d'écriture (enfin dans ma tête surtout, mais pas que!) car pendant cette période j'ai quand même eu le temps de faire des petits plats sympas et gourmands, et de prendre quelques photos en pensant au blog !

A très bientôt donc...